Friday, November 17, 2017 4:29 AM
 
 

নর্থাম্পটনে ফুড সেইফটি ও হাইজিং ট্রেনিংকোর্স অনুষ্ঠিত 

প্রকাশিত: November 17, 2017 4:19 am   আপডেট: November 17, 2017 at 4:29 am
 

এহসানুল ইসলাম চৌধুরী শামীম,নর্থাম্পটন থেকেঃ

ব্রিটেনে দীর্ঘ দিন ধরে  রেস্টুরেন্ট ব্যবসা বাংলাদেশীদের দখলে ব্রিটেনে প্রায় ১২ হাজার রেস্টুরেন্ট  ও টেকওয়ে আছে।এ শিল্পের সাথে জড়িত আছেন প্রায় ১ লাখ ৫০  হাজার মানুয।ব্রিটেনে বাংলাদেশী কমিউনিটির সিংহভাগ কেটারিং  ইন্ডাস্ট্রীতে কাজ করছে।এখন এ শিল্প  নানা সমস্যা রয়েছে।এটাকে বাচিয়ে রাখার জন্য সবচেয়ে বেশী প্রয়োজন দক্ষতা।তাই দক্ষতার জন্য ফুড সেফটি ও হাইজিন কোর্সে করা খুবই প্রয়োজন

বিসিএ’র সিনিয়র ভাইস প্রেসিডেন্ট ও সেলিব্রেটি শেফ টিপু রহমানের উদ্যোগ ব্রিটেনের  নর্থাম্পটনে তার তামারিন্ড রেস্টুরেন্টে সোম বার সকাল ১১ টা থেকে বিকাল ৩ টা পযন্ত ফুড সেফটি ও হাজিনের উপড়  এক প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে।এতে বিভিন্ন  রেস্টুরেন্ট ও টেকয়ের প্রায় ২০ জন অংশ নেন।এ কর্মশালায় প্রশিক্ষক ছিলেন চ্যানেল এস টেলিভিশনের স্কিল ফর লাইফ এর উপস্থাপক ও হেমলেটস টেনিং সেন্টারের পরিচাক জামাল আহমদ।

 
সংবাদটি পড়া হয়েছে 1153 বার
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ক্যালেন্ডার